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Hallo ,
Willkommen zur VIF - WeinLese März!

Heute stellen wir Ihnen einen überzeugenden Cava Reserva Brut aus Spanien als Wein des Monats vor, der ein geniales Preis-/Genussverhältnis bietet.
Und wir berichten über den Arbeitsalltag eines Winzers, übrigens bereits zum 15. Mal! In dieser Ausgabe geht es um das Thema Häckseln.
Lassen Sie sich vom Video zum VIF-Wein des Monats inspirieren oder stöbern Sie in unserer Schnäppchenliste (Achtung: Viele der Schnäppchen-Weine sind nicht bei allen Standorten verfügbar und daher nur im Web-Shop online zu bestellen!).
Unsere aktuellen Veranstaltungen finden Sie hier.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Ihr Frank Roeder
Master of Wine


Wein des Monats März: Cava Reserva Brut "El Casto" von Bodegas Langa
Cava Reserva Brut El Casto
Nur 8,50 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten 


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Cava ist die spanische Antwort auf Crémant, Chmapagner und Co., also auf Schaumweine, die im Flaschengärverfaren erzeugt werden. Der Cava Reserva Brut "El Casto" präsentiert sich in neuer Flaschenaustattung, ist inhaltlich aber identisch mit dem Cava Reserva Reyes d'Aragon. Er stammt vo der Bodegas Langa, einem innovativen Familienunternehmen mit Sitz in der Region Calatayud. Er zeichnte sich durch einen sehr angenehmen, weichen, trockenen Geschmack aus und sein Preis begeistert!

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Video zum Wein des Monats


Unsere Top-Artikel:

Bereits zum 15. Mal berichtet unser Winzer Johannes Peters von der Saar zeitnah und sehr anschaulich über das Arbeitsleben eines Winzers. Diese Folge 15 beschäftigt sich mit dem Thema Rebschnitt und was danach geschieht: Die frühlingshaften Temperaturen der vergangenen Tage haben wir mit einem verstärkten Arbeitseinsatz in unseren Weinbergen genutzt. Der Rebschnitt ist fast beendet und parallel werden die Reben - wegen der besseren Biegsamkeit - gerne an feuchten Tagen gebogen. Beim Rebschnitt werden der Rebe eine oder zwei Ruten belassen. Das abgeschnittene Holz wird heute in der Regel im Weinberg belassen.

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Aus dem Leben eines Winzers

Cava - spanischer Schaumwein, der im traditionellen Verfahren (Flaschengärung) erzeugt wird - ist eine echte, interessante Alternative zu hochwertigen Schäumern. Häufig kosten sie auch deutlich weniger, zumindest wenn man an Champagner oder Spitzen-Crémants denkt. Von unserem Erzeuger Bodegas Langa aus Calatayud führen wir drei außergewöhnlich gute Cavas mit einem überragenden Preis-/Genussverhältnis. Nun hat César Langa die Ausstattung seiner beiden beliebtesten Cavas geändert. Das hat uns so gut gefallen, dass wir den Cava Reserva Brut, der nun den Zusatznamen "El Casto" trägt, zum Wein des Monats März gekürt haben.

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Cava: Die spanische Alternative zum Crémant



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