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Hallo ,
Willkommen zur VIF - WeinLese Mai!

heute informieren wir Sie über die boomenden Burgundersorten: Grau- und Weißburgunder sind in aller Munde! Und wir stellen Ihnen die besten Spargelbegleiter vor.
Lassen Sie sich vom Video zum VIF-Wein des Monats inspirieren oder stöbern Sie in unserer Schnäppchenliste (Achtung: Viele der Schnäppchen-Weine sind nur im Web-Shop online bestellbar!).
Unsere aktuellen Veranstaltungen finden Sie hier.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Ihr Frank Roeder MW


Aktuelles:

Unsere Top-Artikel:

Kaum eine Rebsorte ist derzeit in Deutschland so en vogue wie der Grauburgunder. Das zeigt sich auch in den amtlichen Statistiken. Keine andere Sorte hat hierzulande höhere Zuwachsraten: In den letzten 10 Jahren hat sich die Rebfläche mehr als verdoppelt. Da kommt selbst der Riesling nicht mit. Nur der Weißburgunder weist ähnliche Zahlen auf, er rangiert knapp hinter seinem grauen Bruder. Weltweit gesehen führt Deutschland mit über 5.000 Hektar Weißburgunder die Rangliste der Anbauländer mit großem Abstand an.

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Weiß oder Grau? Die Burgundersorten boomen

Die Spargel-Saison hat begonnen, wegen des langen und nassen Winters in diesem Jahr deutlich später als im Jahr zuvor. Ob im Restaurant oder zu Hause, die Wahl des passenden Weins zum Spargel ist nicht einfach. Die feinen Aromen des Spargel sollten nicht überdeckt werden, des Spargels Säure verlangt Weißweine, deren Säure moderat ist und seine erdigen Aromen wollen unterstützt werden. Master of Wine Frank Roeder verrät uns seine Favoriten.

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Endlich wieder Spargel!

Jährlich verleiht der Meininger Verlag am Vorabend der Prowein - die weltweit wichtigste Weinmesse - in Düsseldorf die "Meininger Awards" an die wichtigsten Persönlichkeiten des Jahres in der Weinbranche. Dieses Jahr - die 14. Ausgabe - ging der Preis für die Weinfamilie des Jahres an die FAMILLE PERRIN. Herzlichen Glückwunsch! Doch damit nicht nicht genug. Auch falstaff, die deutschprachige Wein- und Genusszeitschrift, ehrt  in der aktuellen Ausgabe die Famille Perrin mit ihrem Château de Beaucastel in der Serie World Champions.

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Famille Perrin gleich zweifach geehrt


Wein des Monats Mai: 2017 Pinot Blanc vom Weingut Würtzberg (Saar)
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Ein besonderer Weissburgunder vom Weingut Würtzberg, dem ersten Weingut an der Saar (wenn man dem Flusslauf folgt). Er kommt aus einer der ältesten Weissburgunder-Anlagen der Saar, die Trauben wachsen auf einer Schiefersteillage bis zu 200 Meter über der Saar, und der Wein wird spontan in großen Holzfässern vergoren und lange auf der Hefe ausgebaut. Deshalb nennt er sich Pinot Blanc.

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