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Hallo ,
Willkommen zur VIF - WeinLese online Oktober!


hier erfahren Sie mehr über die neuesten Trends der Weinbranche. Sie finden aufregende Bodenschätze aus der Welt des Weins und attraktive Empfehlungen von Master of Wine Frank Roeder. Lassen Sie sich vom Video zum VIF-Wein des Monats inspirieren oder stöbern Sie in unserer Schnäppchenliste. Wir wünschen Ihnen viel Spaß.
Ihr VIF-Team.

Aktuelles:

Unsere Top-Artikel:

Erneut findet unser VIF Weinprobiertag im faszinierenden Ambiente der Erzhalle im Weltkulturerbe Völklinger Hütte statt. Eine wunderbare Gelegenheit, nicht nur einen der spannendsten Orte der Welt zu besuchen, sondern auch um großartige Weine von 13 Winzern aus 5 Ländern persönlich kennen zu lernen. Die Erzhalle bietet ausreichend Platz und ist die perfekte Bühne für unsere diesjährige Herbstmesse. Kommen und staunen Sie, erleben Sie Wein, im direkten Kontakt mit zahlreichen Spitzen-Winzern.

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Einladung zum Weinprobiertag am 22. Oktober
Jede Zeit hat ihre Moden, das gilt auch beim Wein. Lagen vor 30 Jahren Chablis und roter Bordeaux total im Trend, werden aktuell bei Weißwein Grauburgunder und bei Rotwein Primitivo mächtig nachgefragt. Das ist eigentlich kein Problem, sondern völlig normal. Es wird allerdings dann zum Problem, wenn alle nur noch das Gleiche wollen. Dabei gibt es wunderschöne Weine, die unter mangelnder Nachfrage leiden, oder gar in Vergessenheit geraten. Wann haben Sie das letzte Mal einen Beaujolais, einen Gewürztraminer, einen Picpoul oder einen Dolcetto getrunken? Hier sind 10 Klasse-Weine, vorgestellt von Master of Wine Frank Roeder, die es verdient haben, stärker in unserem Fokus zu stehen!

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10 Weine die man öfter trinken sollte
Die Quadratur des Kreises gehört zu den populärsten Problemen der Mathematik. Jahrhundertelang suchten Mathematiker vergeblich nach einer Lösung, weshalb der Begriff Quadratur des Kreises in vielen Sprachen zum Symbol für eine unlösbare Aufgabe wurde. Die Unlösbarkeit liegt an der Unendlichkeit der Zahl  (= 3,1415…… ), was der deutsche Mathematiker Ferdinand von Lindemann im Jahr 1882 erstmals beweisen konnte. Warum die spanische Winzerfamilie Langa einen ihrer Weine Pi nennt, hat allerdings einen ganz anderen Hintergrund...

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Die Quadratur des Kreises
Chefsache! So nennt sich die Avantgarde Cuisine Messe, die am 17. und 18. September in Düsseldorf stattfand. Aus ganz Europa reisten die Sterne-Köche an wie etwa Joachim Wissler, Harald Wohlfahrt, Léa Linster, Fran Rosin, Heinz Reitbauer, Nils Henkel und viele mehr. Ebenso die internationalen Gourmet-Kritiker wie Jürgen Dolasse, Food-Spezialisten wie Bos-Food und und und. Mehr als 50 Top-Referenten aus allen Bereichen der Spitzengastronomie hielten auf 3 Bühnen hoch interessante, spannende, informative und höchst aktuelle Vorträge über das, was die Branche bewegt. Mit der School of Wines wurde erstmals das Thema Wein in der Spitzengastronomie prominent besetzt. Die besten Sommeliers Deutschlands waren vor Ort, ebenso wie Master of Wine Frank Roeder, der 6 Rotwein-Legenden in einer atemberaubenden Verkostung vorstellte.

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Chefsache



Wein des Monats Oktober: 2014 Concejòn Pi 3,1415... von Bodegas Langa
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Master of Wine Frank Roeder stellt den Wein des Monats vor: Aus der fast ausgestrobenen Rebsorte Concejòn, von der es nur noch 3,14 Hektar gibt, entsteht ein dichter, kompakter hoch attraktiver Rotwein mit ungeahnter Intensität und großem Charakter.      Video ansehen...
Video zum Wein des Monats


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